组织编制粮食流通、加工和物资储备基础设施建设规划，承担市级粮食流通和物资储备基础设施政府投资项目建设行业管理。拟订并组织实施全市粮食和物资储备以及粮食流通监督检查制度，监督检查全市粮食和物资储备数量、质量、储存安全，以及有关制度和政策执行情况；负责全市粮食收购、储存、运输环节粮食质量安全和原粮卫生的监督管理；组织拟订粮食流通和物资储备仓储管理制度和有关标准并监督执行；负责商务、粮食和物资储备的安全生产、食品安全工作；指导粮食流通和物资储备、科技创新和技术改造。承担粮食和物资储备标准化、信息化工作。